Winkels in de Schalk Burgerstraat

"Ons" winkelcentrum in de Schalk Burgerstraat bestond -naast de melkinrichting, i.c. supermarkt- uit Elka (verlichting), De Spar van mijnheer Willemse (en schoonzoon), de bakkerij van de familie Van der Meer, later "verkast" naar Osdorp en opgevolgd door de familie Van der Broek (die ook in de Jordaan een winkel had) en die het pand uitbreidde met een heuse snackbar met musicbox. (Na mijn schooltijd "stond ik erin", maakte zelf alle snacks en hielp vrijdagavonden en zaterdagochtenden banketbakker Schelling uit Duivendrecht, die eerder bij Van der Meer werkte... Het banket en taart bakken heb ik van hem geleerd; Naast de bakker "zat" groenteman Linning met zijn vrouw en tenslotte, op de hoek Transvaalstraat drogist/glaszetterij Schimmel....