Patat en chique rumpudding

Verteller: Piet Wesseling
Pretoriusstraat, Transvaalbuurt

In die tijd was er regelmatig een kastekort in de snackbar. En steevast op zondagavond.

 Het Krugerplein begin jaren '60, rechts de ingang van de Albert Luthulistraat.<br />(Foto: Gemeentearchief Amsterdam)

Het Krugerplein begin jaren '60, rechts de ingang van de Albert Luthulistraat.
(Foto: Gemeentearchief Amsterdam)

Alle rechten voorbehouden

Op de hoek van het Krugerplein en de Pretoriusstraat was rond 1950-1960 Warna, een chique chocolaterie met daarnaast de snackbar. In de zomerperiode was het ijsloketje geopend (later werd de ruimte omgetoverd tot een echter snackbar). Met Pasen en Kerst bestelden de buurtbewoners altijd rumpudding, bitterkoekjespudding of chipolatapudding. Maar ook ijstaarten waren in die tijd al populair. De mensen achter Warna waren uitbater Wil Brouwer en zijn lieve vrouw. Brouwer was een echte vakman. Hij ging er prat op dat hij tijdens zijn koksopleiding in Aerdenhout ooit gekookt had voor Prins Bernhard! Als koksmaatje bracht ik zijn puddingen en taarten in fraaie houten kisten bij de mensen thuis. Voor mij was hij ‘de baas’. Toen ik daar rond 1958 ging helpen, werkte ook zijn vader nog mee. ‘Opa Brouwer’ was zo’n lieve man!
De snackbar trok vooral liefhebbers van een goedkoop patatje. In de chocolaterie verkochten we dure dozen bonbons, taarten, moorkoppen enz. In die tijd was er regelmatig een kastekort in de snackbar. En steevast op zondagavond. Vaak zat er niet de helft in van wat de baas verwachtte. Mijn collegaatje en ik waren de eerste verdachten, want verder was er geen personeel. Ik bezwoer dat ik onschuldig was, maar de baas vertrouwde ons niet meer. Op een dag zag hij echter een voetstap op het ijsbuffet! Baas Brouwer ging toen op de loer staan, achter de snackautomaten.Zo kon hij de toonbank in de gaten houden. En ja hoor! De dader bleek een jongen te zijn die achterin de zaak zijn patatje zat te eten. Als iedereen weg was, kwam hij via het raamkozijn naar binnen: een voet op het ijsbuffet en hij kon vooroverbuigend precies bij de geldbak. Voor ons allen was het een feest dat die gozer gepakt was!
Ik ben wel benieuwd wat gebeurd is met mijn oude baas. Wie weet wat er gebeurd is met de familie Brouwer, de uitbaters van Warna?

Alle rechten voorbehouden

7453 keer bekeken

20 reacties

Voeg je reactie toe
tiny vd horst van den Brink

Re: Jos Mol

Jos Mol:
Dag Trudy Selier, Joke kan zich nog herinnneren op de Maria Immaculataschool gezeten te hebben. Zij heeft van die periode geen foto’s. Heb jij mischien nog iets? Ik meende me nog te kunnen herinneren dat er meisjes woonden rond de Schagerlaan waar we mee speelden. Dat je op gegeven moment ‘bevriend’ was met Gerard Wesseling kan ik me nog wel voor de geest halen.
Trudy, het heeft een tijdje geduurd maar ik heb een foto uit 1960 gevonden voorstellende de 6e klas (Leonardus) op retraite (Vakantie Kinder Feest) in Huize Erica in Huizen (een man of 40). Ik heb de volgende personen geidentificeerd: Gerard Wesseling (!), Koelman, Ooievaar, Kool en Burgman. Van de gymleraar, de hoofdonderwijzer en zijn zoon ben ik de namen kwijt. Zou jij je licht eens willen laten schijnen over de ‘’koppen’’? Ik heb een scan gemaakt van de foto en geattached aan een email. Heb je een emailadres waar het heen kan?
Er komt steeds meer boven water. Bijvoorbeeld dat ik op les was bij de heer Hekkenberg, die was timmerman, in de Christus Koning. Ik weet nog dat we een vliegtuig hebben vervaardigd. Hij had een dochter Ansje, die ook op de Maria Immaculataschool zat. En van de zusjes Harries (mijn benedenburen) die op een accordeon vereniging zaten in de Christus Koning. Nou, tot hoors maar weer.
josmol@quicknet.nl

Mijn vader was de penningmeester van de accordeonclub hij heette jan vd brink. Ook ik heb met trudy sellier op de markt aria immaculataschool gezeten.tiny vd h II rst vd brink (stien vd Brink)

rolf

Re: Re: Re: Henk Lasschuit

Henk Lasschuit:
porche:Henk Lasschuit:geweldig deze verhalen te lezen ik kreeg mijn eerste pak dat gekocht werdt bij de firma Overste en heb zelf bij de sigarenboer in de avond gewerkt om geld te wisselen voor de automaten, en menig maal een kroket gekocht bij Warna,Piet we zaten samen op de JKAJ .groetjes Henk LasschuitHoi Henk,Was Toos Lasschuit familie van u?In mijn familie kwam geen Toos Lasschuit voor het spijt me voor de late reactie , het is waar dat ik niet vaak op deze site kijk . want er wordt meestal niet gereageerd . Gr Henk

Ik ben regelmatig even op de site om te kijken of er weer wat nieuws is, maar bedankt in ieder geval voor uw reactie.

Henk Lasschuit

Re: Re: Henk Lasschuit

porche:
Henk Lasschuit:geweldig deze verhalen te lezen ik kreeg mijn eerste pak dat gekocht werdt bij de firma Overste en heb zelf bij de sigarenboer in de avond gewerkt om geld te wisselen voor de automaten, en menig maal een kroket gekocht bij Warna,Piet we zaten samen op de JKAJ .groetjes Henk Lasschuit
Hoi Henk,
Was Toos Lasschuit familie van u?

In mijn familie kwam geen Toos Lasschuit voor het spijt me voor de late reactie , het is waar dat ik niet vaak op deze site kijk . want er wordt meestal niet gereageerd . Gr Henk

Rolf

Re: Re: Re: Henk Lasschuit

Constance:
porche:Henk Lasschuit:geweldig deze verhalen te lezen ik kreeg mijn eerste pak dat gekocht werdt bij de firma Overste en heb zelf bij de sigarenboer in de avond gewerkt om geld te wisselen voor de automaten, en menig maal een kroket gekocht bij Warna,Piet we zaten samen op de JKAJ .groetjes Henk LasschuitHoi Henk,Was Toos Lasschuit familie van u?Gut, wat een bekende naam. Henk als jij dit leest, jij kwam toch ook in het Amstelstation?Groetjes Constance

Ben bang dat Henk niet regelmatig deze site bezoekt, laatste verhaal dateert van eind augustus. Jammer want ik was ook benieuwd naar een antwoord op mijn vraag.

Constance

Re: Re: Henk Lasschuit

porche:
Henk Lasschuit:geweldig deze verhalen te lezen ik kreeg mijn eerste pak dat gekocht werdt bij de firma Overste en heb zelf bij de sigarenboer in de avond gewerkt om geld te wisselen voor de automaten, en menig maal een kroket gekocht bij Warna,Piet we zaten samen op de JKAJ .groetjes Henk LasschuitHoi Henk,Was Toos Lasschuit familie van u?

Gut, wat een bekende naam. Henk als jij dit leest, jij kwam toch ook in het Amstelstation?
Groetjes
Constance

porche

Re: Henk Lasschuit

Henk Lasschuit:
geweldig deze verhalen te lezen ik kreeg mijn eerste pak dat gekocht werdt bij de firma Overste en heb zelf bij de sigarenboer in de avond gewerkt om geld te wisselen voor de automaten, en menig maal een kroket gekocht bij Warna,Piet we zaten samen op de JKAJ .groetjes Henk Lasschuit

Hoi Henk,
Was Toos Lasschuit familie van u?

willy kastelijn

babs wessel

beste babs
heette je vader henk en je moeder suze en volgens me moeder nog zusjes anita joke en annemarie en me ouders zijn wel eens naar hun toe geweest ergens buiten waar ze een cafe hadden klopt dat dan hoor ik dat graag van je groetjes ook van me moeder die woont in tilburg en ik in zaanstad

w kastelijn

babs wessel

hallo beste babs

misschien ken je me nog ?
ik ben willy kastelijn en woonde op 93 2 hoog
mijn vader had duiven boven jullie op de zolder
graag wil ik hier meer over vernemen als je dat weet
ik kan je moeder nog wel voor me halen
ik ben van 1948 me moeder leeft nog en me vader is al bijna 30 jaar geleden overleden nou ik ben benieuwd en wacht af

groetjes van willij kastelijn

Barbara Wessel

Pretoriastraat

Ik woonde tussen 1950 - 1960 in de pretoriastraat 93 -3
Heb ook veel gespeeld op het krugerplein en in de speeltuin
in de President Brandtstraat en heb op de Willem de Zwijgerschool gezeten. Ik had toen een vriendinnetje die heet Jacquelien die in een zijstraat woonde van de pretoriastraat en een vriendin die op het krugerplein woonde Eefje. Weet iemand misschien nog iets van hen helaas weet ik geen achternaam meer.
Mijn broertje met wie ik op school zat heet Hans Wessel.
Groetjes,
Barbara ( Babs Wessel)

null

Loek Stokhof de Jong

Piet en Gerard Wesseling en ik zijn jaren vrienden geweest. Toen Piet bij Warna stopte heb ik een deel van zijn werk in de weekenden overgenomen. Van het bakkersvak wist ik wel ht een en ander aangezien mijn vader al jaren bakker was en ook in de Transvaalbuurt zijn brood rond bracht. Bij Warna heb ik tot 1970 gewerkt om aan mijn zakgeld te komen. Erg leuke tijd met Piet en Gerard en ook bij Warna. Daarna heb ik met de familie Brouwer kontakt gehouden. Helaas is Wil niet lang na hun verhuizing van Nunspeet naar Bloemendaal overleden. (6 augustus 2004) Met Joke Knaap en de verkoopster bij Warna (haar naam ben ik vergeten) heb ik een paar jaar danslessen gevolgd bij de Jong dansschool. Daar heb ik naast het dansen ook mijn vrouw leren kennen.
Daardoor is het kontakt met Piet en Gerard jammer genoeg verwaterd. Maar mogelijk kunnen wij hierdoor het kontakt weer vernieuwen middels mail. Ik ben bereikbaar via stokhof@xs4all.nl

null

Henk Lasschuit

geweldig deze verhalen te lezen ik kreeg mijn eerste pak dat gekocht werdt bij de firma Overste en heb zelf bij de sigarenboer in de avond gewerkt om geld te wisselen voor de automaten, en menig maal een kroket gekocht bij Warna,Piet we zaten samen op de JKAJ .
groetjes Henk Lasschuit

Een bezoeker

Martin op de Dijk

Wij woonden op het Krugerplein nummer 12 en wij kochten er ook wel patat en zo. Maar het lekkerste waren toch die slagroomwafels. Kan mij nog een paar winkels herinneren. Overste (Kledingzaak), De tabakswinkel, Kruidenier Vos, de groenteboer in de Maritsstraat (mocht je in plaasts van een snoepje een hap rauwe zuurkool eten zo uit het vat, een tik die ik nog steeds heb, neem altijd als ik zuurkool koop een hap rauwe), de kolenboer, het andere kruidenier (hij bezorgde melk en zo aan huis) en de bakker op de andere hoek. opdedijk@hetnet.nl

Een bezoeker

Jos Mol

Dag Trudy Selier, Joke kan zich nog herinnneren op de Maria Immaculataschool gezeten te hebben. Zij heeft van die periode geen foto’s. Heb jij mischien nog iets? Ik meende me nog te kunnen herinneren dat er meisjes woonden rond de Schagerlaan waar we mee speelden. Dat je op gegeven moment ‘bevriend’ was met Gerard Wesseling kan ik me nog wel voor de geest halen.
Trudy, het heeft een tijdje geduurd maar ik heb een foto uit 1960 gevonden voorstellende de 6e klas (Leonardus) op retraite (Vakantie Kinder Feest) in Huize Erica in Huizen (een man of 40). Ik heb de volgende personen geidentificeerd: Gerard Wesseling (!), Koelman, Ooievaar, Kool en Burgman. Van de gymleraar, de hoofdonderwijzer en zijn zoon ben ik de namen kwijt. Zou jij je licht eens willen laten schijnen over de ‘’koppen’’? Ik heb een scan gemaakt van de foto en geattached aan een email. Heb je een emailadres waar het heen kan?
Er komt steeds meer boven water. Bijvoorbeeld dat ik op les was bij de heer Hekkenberg, die was timmerman, in de Christus Koning. Ik weet nog dat we een vliegtuig hebben vervaardigd. Hij had een dochter Ansje, die ook op de Maria Immaculataschool zat. En van de zusjes Harries (mijn benedenburen) die op een accordeon vereniging zaten in de Christus Koning. Nou, tot hoors maar weer.
josmol@quicknet.nl

Een bezoeker

Trudy Oostendorp-Selier

Hallo Joke Mol-Knaap, wat leuk om jou op deze site tegen te komen. We hebben samen op de Maria Immaculataschool gezeten, kun jij je dat nog herinneren? Ook ik kwam vroeger veel bij Warna om mijn kwartje zakgeld op te maken aan patat. Probeer dat nu maar eens, ergens voor 25 cent patat te kopen. Ik geef je weinig kans. Ik vind het ontzettend leuk om af en toe een naam uit het verleden tegen te komen.

Een bezoeker

Joke Mol-Knaap

Beste Piet, Bij toeval deze site ontdekt! Herinner jij je mij nog? In de periode dat jij bij Will en Ina Brouwer werkte, zorgde ik na mijn school voor de kinderen, Diana, Ton, Paul, Jacques en Edith. Ook in het weekend was ik daar. De Paasperiode, was altijd een leuke tijd, dan werden de chocolade-paaseieren prachtig versierd met mooie linten en strikken. Er werd door Will en zijn vader hard gewerkt! De heerlijke eigengemaakte loempia's en de eigengemaakte ijstaarten en het gebak niet te vergeten. Alles van topkwaliteit. Wanneer de kinderen vakantie hadden werden wij naar een huisje in Noordwijkerhout gebracht en bleven daar de hele zomer en Wil verbouwde in die periode de hele bovenetage. Ik volgde de kinderverzorgopleiding. Daarna nog verschillende opleidingen gedaan. Uiteindelijk beland in de confectie, eigen zaak in het World Fashion Centre en een dames en herenmodezaak in Haarlem. Ik woonde vroeger in de James Wattstraat no 9. En ben in 1972 getrouwd in de Christus Koningkerk met Jos Mol en nog steeds. Jos woonde toen in de Senefelderstraat. We hebben nog contact met Ina Brouwer. zij woont nu in Bloemendaal. Na jaren in Nunspeet gewoond te hebben. Will is in 2004 overleden (Edith is helaas verongelukt). Ton heeft inderdaad zijn zaak op Tussenmeer. Ik kan nog wel doorgaan met vertellen, maar laten we maar mailen: josmol@quicknet.nl

Visitor

Gerdien Kruijk-Gosman

De moorkoppen van Warna....!, het water loopt me nog in de mond als ik daar aan denk. Oude Warna heeft een ijssalon aan het Tussenmeer in Osdorp gehad. Hij is inderdaad overleden, zijn zoon zet de zaak nu voort. Ga daar nou maar eens een heerlijke sorbet eten. Ouderwets!

Visitor

Peter Fijma

Tot mijn 23e jaar woonde ik in de Transvaalstraat 143, de laatste oneven woning voor de Schalk Burgerstraat. Het ontdekken van jullie website deed mij veel plezier. Samen met mijn oudste broer Jan (1943) genoten wij elke vrijdagavond als vader Jaap een deel van zijn weekloon offerde voor gebak of ijs. Broer Jan bestelde patat. Wil Brouwer (?) ging dan naar achteren en bakte patat; Jan nam een snoekduik naar de pre-moorkoppen bij de ijsmachine en hij propte zich vol... tot Brouwer een keer terugkwam en de chocolade op Jans gelaat zag. Woedend was hij, maar kon niet direct bij ons komen; trouwens, de wekelijkse klanten waren die moeite niet waard! Kort geleden herinnerde ik Jan aan dit feit, maar ....hij wist er niks meer van.
Veel succes mij jullie site, Peter Fijma, Grootebroek dedriebrooden@planet.nl

Visitor

Taeko van der Veen@hotmail.com

Warna wie uit onze buurt kende het niet? Ik woonde in de Transvaalstraat en als we zondags naar de speeltuin gingen om film te zien, kwamen we daar langs. En als we geld hadden, werd er daar patat gehaald. Maar ff over de vraag wie weet waar die is? Na de berichten hieronder te hebben gelezen leek 't me toch leuk ff te reageren. Ik heb enige jaren in de horeca gewerkt, waaronder in een cafe in de Bijlmer tegenover het AMC. Daar had ik ooit een monteur nodig voor de frituur en je raad het al, dat was meneer Warna (ik kon hem niet anders). Dit is al enige jaren geleden, maar toch wou ik dit ff zeggen. We hadden nog een leuk gesprek over de tijd dat hij daar was. taekovanderveen@hotmail.com ik heb al links en recht wat opmerkingen gemaakt, er volgen er vast wel meer. Tot ziens

Visitor

Piet Wesseling

Antwoordje aan Hennie Moelee : Héél fijn dat je hebt geschreven over Wil Brouwer enz. Ik zat al heel lang met die vraag. Ik was al eens in de snackbar geweest, maar de uitbater is Turks en kende niemand van de oude garde. Nu is voor mij eindelijk de cirkel rond. Bedankt, Hennie!

Visitor

H. Moelee

Je baas is een jaar of zes geleden overleden In het St. Lucas Andreas Ziekenhuis in Amsterdam. Toen leefde zijn vrouw nog wel en ik geloof dat zij nog leeft. Een paar maanden geleden zag ik haar bij de tram staan en zij zag er goed uit.Groetjes, Hennie Moelee.