Buurtwinkelier signaleert cultuurverschillen

Verteller: Huseyin Akbiyik
1 Fan
Transvaalbuurt, Pretoriusstraat

Hij roemt ook de Nederlandse welwillendheid elkaar opgewekt te groeten: “Het duidt op respect, zoals Allah dat van ons vraagt. Goed samenleven is OK.”

Huseyin Akbiyik in zijn winkel Helal Et Gida met 'dag Buurvrouw' begroet Huseyin zijn klanten Huseyin begroet zijn klanten altijd met 'dag buurvrouw' en 'dag buurman' (foto: 2009).

Huseyin Akbiyik in zijn winkel Helal Et Gida met 'dag Buurvrouw' begroet Huseyin zijn klanten Huseyin begroet zijn klanten altijd met 'dag buurvrouw' en 'dag buurman' (foto: 2009).

Alle rechten voorbehouden

Plaats: Food-Center-Amsterdam. Tijd: 6.30 uur. 's Winters is het nog donker. Daar staat Huseyin Akbiyik voor de poort. Hij komt verse groente en fruit inkopen voor zijn winkel HELAL ET GIDA, Pretoriusstraat 34, Oost. Tachtig procent van zijn winkelartikelen is dagelijks vers. Vlees wordt elke dag aangevoerd. Artikelen met langere houdbaarheidsdatum worden wekelijks ingekocht bij de groothandel. Commercieel belang of verboden producties zijn ondergeschikt aan islam-waarden. Inkopen vormt drie kwart van zijn dagtaak.

Na het inkopen is Huseyin tot 19 uur in zijn winkel. Hij helpt de andere medewerkers met alles. Een praatje maken met een klant, vakken vullen, buiten met de bezem de stoep schoonhouden. Als kleuter deed hij dat al bij de winkel van zijn ouders in Turkije. Hij merkt op: “In Nederland zijn meer groentesoorten dan in Midden Turkije. Schiphol en de Rotterdamse Haven zijn dichtbij. Aanvoer is simpeler.“

Hij ervaart een openheid bij Nederlanders, die hem weldadig overkomt: “Nederlanders hebben belangstelling voor eetgewoonten van andere volken. Dat is leuk.” Het heeft hem gestimuleerd om bij het vijftienjarige bestaan van zijn winkel een kookboek uit te geven. Er zijn 6000 exemplaren over de toonbank gegaan. Wie weet brengt Huseyin bij het twintigjarige bestaan deel 2 uit. Spannend. “Hier in Nederland is de handel simpel. De prijs die men wil geven, wordt direct genoemd. De afgeleverde waar is meestal goed in orde en op tijd.” Hij roemt ook de Nederlandse welwillendheid elkaar opgewekt te groeten: “Het duidt op respect, zoals Allah dat van ons vraagt. Goed samenleven is OK.”

De Koran geeft aan dat een bepaalde aanpassing soms geoorloofd is. “Mijn bedrijfsleider Halil, Göwen, is fel als er iets onrechtmatig gebeurt. Maar als iemand een appeltje meeneemt omdat hij honger heeft, dan kijkt hij even de andere kant op. Elkaar helpen hoort bij ons geloof.”

Alle rechten voorbehouden

1506 keer bekeken

Bekijk meer afbeeldingen

Bedrijfsleider Gówen Gówen is fel, maar hij kijkt soms ook de andere kant op

Bedrijfsleider Gówen Gówen is fel, maar hij kijkt soms ook de andere kant op

Alle rechten voorbehouden

4 reacties

Voeg je reactie toe
A.v.Oost

Daarom!

Beste JO en beste Piet. Mijn bedoeling is niet om het geloof van wie dan ook te bekritiseren ! Maar verhaaltjes vindt ik leuk om te lezen en als daar in dan het geloof duidelijk word gepromoot, word het GEHEUGEN VAN OOST gebruikt als een religieuze site, en dat willen wij toch niet!!

Jo

Wel interessant!

Hoezo niet interessant? Ik ben oud-bewoner en vind het juist een interessant verhaal! Het gaat over een betrokken buurtwinkelier die zich met hart en ziel inzet voor zijn winkel en de buurt en de mensen die er wonen. Wat dat betreft lijkt hij echt op de buurtwinkeliers van vroeger. Alleen doet hij het vanuit een ander geloof als zijn voorgangers. Ik vind het juist leuk om te lezen dat er nog zulke 'oudewetse' winkeliers zijn in mijn oude buurt.

Piet

Hoezo!?!?

Wat is dat nou voor een reactie beste A. van Oost?!?! Sinds wanneer is de site alleen voor oud-bewoners? Op de voorpagina staat dat het Geheugen van Oost voor bewoners van Amsterdam-Oost is, dus ook voor de huidige! En er staat dat iedereen mee kan doen. Hoe durf je te zeggen dat de verhalen van de bewoners van nu niet op de site horen?!?! Je hoort hun niet klagen over de kerkverhalen van vroeger!? Wat een intolerantie, daar kan ik nou echt boos om worden.

A.v.Oost

Waarom?

Allah enz . De koran enz . Niet interessant voor oud-bewoners!