De banketbakkerij

Verteller: Mevrouw Uljee
1 Fan
Pretoriusstraat, Transvaalbuurt

Allochtone gezinnen kochten wel brood bij ons, maar geen gebak.

 De heer en mevrouw Uljee bij het begin van de banketbakkerij 1971.

De heer en mevrouw Uljee bij het begin van de banketbakkerij 1971.

Alle rechten voorbehouden

Mijn man en ik hadden een banketbakkerij in de Pretoriusstraat, nummer 36, waar wij hard voor werkten. Het was zeker geen rozengeur en maneschijn in het begin. Wij waren jong, hadden een eigen zaak en kregen al snel twee kinderen.

Er zaten toen veel winkels in de Pretoriusstraat en er was veel onderling contact tussen de winkeliers. In onze kleine zaak stond ik meestal zelf. Er werd ontzettend veel verteld in de winkel. Toen ik zwanger was, kreeg ik allemaal cadeautjes van vrouwen. Als ik oudere vaste klanten een tijdje niet zag, belde ik ze op om te horen of het wel goed met ze ging.

Ik heb het niet als erg ervaren toen de bevolkingssamenstelling van de buurt begon te veranderen en veel Nederlandse gezinnen wegtrokken naar Almere. Al die verschillende culturen vond ik wel een verrijking. Allochtone gezinnen kochten wel brood bij ons, maar geen gebak. Een meisje kwam een keer vragen of er iets bij ons in de oven mocht wat haar moeder had gemaakt. Ik vond dat goed, ik kon me voorstellen hoe vervelend het is als je iets hebt gemaakt en je kunt het niet bakken omdat de oven het niet doet. Mijn man zei tegen mij: "Jij ook met je sociale dingen". Hij hield niet van exotische etensluchtjes en toen het klaar was sloeg hij het aanbod af om een stukje te proeven.

Wij zijn gestopt met de zaak omdat er geen toekomst meer in zat. Mijn man ging bij Kwekkeboom werken en ik later ook.

Alle rechten voorbehouden

6854 keer bekeken

Bekijk meer afbeeldingen

 De heer en mevrouw Uljee bij het einde van de banketbakker 1991.

De heer en mevrouw Uljee bij het einde van de banketbakker 1991.

Alle rechten voorbehouden
 Mevrouw Uljee tijdens een braderie op de Pretoriusstraat, 1983.

Mevrouw Uljee tijdens een braderie op de Pretoriusstraat, 1983.

Alle rechten voorbehouden

19 reacties

Voeg je reactie toe
M zichem

Zo een nozem uit de buurt

Grappi dit te lezen   U had een tafeltennistafel achter staan . En de geur van oliebollen tegen het eind van het jaar altyd erg lekker 

Mvg Max

 

Jacob Cirkel

De banketbakkerij Kwekkeboom

Goh als kind kwam ik in jullie bakkerij soms gebakjes kopen. Mijn vader werkte jaren lang voor Kwekkeboom. Eerst in de regulierbree straat en later op de Linnaeusstraat. (waar ik ben opgegroeid, Linnaeusstraat 98 3hoog) Oh de naam van mijn vader is Jaap Cirkel en dat is mijn naam ook. Soms werkte ik in vakanties bij kwekkeboom in de regulierbreestraat. Kroketten maken :))

janny teather-zijlstra

janny zijlstra

Beste mensen. Ik woonde op nr 40 3hoog en kwamen altijd bij de bakker. Mijn broers rob en harry hebben nog bij de bakker gewerkt maar ik dacht dat die Beer heette? Wij woonden daar van ca 1950 tot 1980.

Jo Haen - van Langen

Re: Ruud Grondman - Groentewinkel Molenaar

Beste Ruud,

Heb je misschien nog foto's van de zaak toen jouw ouders erin zaten ? Dat zou heel leuk zijn. We kunnen die dan bij het verhaal zetten.
Stuur ze eventueel op naar geheugenvanoost@amsterdammuseum.nl t.n.v. Jo Haen
Het liefste groot gescand op 300 dpi.

Hartelijk dank.

Met vr.groeten,
Jo Haen, redactielid

Ruud grondman

Re: Re: Cor Molenaar

Jurr.Fokkens:
Cor Molenaar:We hadden een groenten- en fruitwinkel in de Cillierstraat (hoek Pretoriusstraat) van 1965 tot 1988 en de familie Uljee waren onze vrienden. Dat kwam door de kinderen. We zijn daar 23 jaar in de winkel gebleven, daarna hebben we de winkel verkocht en ben ik vrachtwagenchauffeur geworden. Iedereen die ons nog weten te kennen, de hartelijke groeten!
Hoi Cor Molenaar,
Leuk dat ik je naam toevallig tegenkom. Toen jij de zaak destijds van de fam. Grondman overnam, waar ik na schooltijd en zaterdags hielp voor een zakcentje, heb ik ook bij jullie nog een paar maanden geholpen en ben daarna bij Klaas en Marga Honingh gaan helpen, waar ik dan ook in het bakkersvak ben gerold. Ik woonde toentertijd tegenover jullie op nr.15 driehoog.
Groetjes Jurr.

Ik ben een zoon van Herman en Mien Grondman en weet nog goed dat mijn vader de zaak verkocht heeft aan Cor Molenaar.
Mijn vader en moeder en mijn broer zijn overleden. Ikzelf woon in amstelveen.

Jurr.Fokkens

Re: Cor Molenaar

Cor Molenaar:
We hadden een groenten- en fruitwinkel in de Cillierstraat (hoek Pretoriusstraat) van 1965 tot 1988 en de familie Uljee waren onze vrienden. Dat kwam door de kinderen. We zijn daar 23 jaar in de winkel gebleven, daarna hebben we de winkel verkocht en ben ik vrachtwagenchauffeur geworden. Iedereen die ons nog weten te kennen, de hartelijke groeten!

Hoi Cor Molenaar,
Leuk dat ik je naam toevallig tegenkom. Toen jij de zaak destijds van de fam. Grondman overnam, waar ik na schooltijd en zaterdags hielp voor een zakcentje, heb ik ook bij jullie nog een paar maanden geholpen en ben daarna bij Klaas en Marga Honingh gaan helpen, waar ik dan ook in het bakkersvak ben gerold. Ik woonde toentertijd tegenover jullie op nr.15 driehoog.
Groetjes Jurr.

Een bezoeker

Olaf Laarhoven

Prachtig... De opgemaakte koekjes van Uljee waren het helemaal... volgens mij moeder dan.

Een bezoeker

Gonnie de Leeuw

Ik kan me de bakkerij nog goed voor me halen We kochten daar in het weekend als me moeder geld had horentjes met mokka of slagroom. Heerlijk waren die! Die mis ik nog steeds want je ziet ze nergens

Een bezoeker

Freek Uljee

Ik ben de broer van Rob Uljee die op 15-03-2006 reageerde. hij heeft mij van deze site niets verteld, moet er dus zelf achterkomen, daar ben je dan broers voor! Groeten aan alle Uljeetjes

Een bezoeker

Rob Uljee

Hallo, Ik ben ook een Uljee, maar dan een Den Haagse, waar er nog een paar van de familie wonen. Ik sta ook op de lijst van Martin Peeters.
Groeten uit Den Haag.

Visitor

T. Spaan

De familie Uljee en Molenaar kennen zeker mijn ouders nog. Nog lang kwamen jullie bij mijn vader de boodschappen brengen. Meneer Uljee, u heeft zelfs een keer op zondag nog een gebakje bij mijn vader gebracht, u was het nl. vergeten zaterdag langs te brengen. Fantastisch toch!

Visitor

Martin Peeters

Leuk dat meerdere Uljee's gereageerd hebben. Ik zou graag in kontakt komen - voor zover dit nog niet is geschied - met alle Uljee/Uljé/Oeljee's, waar ook ter wereld. Ook met het echtpaar dat hier beschreven wordt. E-mail: martin.peeters.gen@telia.com

Visitor

Monique Uljee

Hallo allemaal, nou ik ben ook een Uljee, en ik dacht altijd dat onze naam wat vreemd was, maar het ziet er naar uit dat dat niet zo is, ik heb onze naam naar Engeland gebracht dus hopelijk zetten we onze naam voort over de grens !! GROETJES AAN ALLE ULLIES !!!

Visitor

Majorie

He, grappig om wat over de fam Uljee te lezen! Ben er ook een, vandaar! En Martin, veel succes met het zoeken naar alle overige Uljee'tjes!

Visitor

Josine Uljee

Hallo, ik ben d'r ook een dus! Leuk!

Visitor

Redactie Geheugen van Oost

Martin Peeters, wij kunnen contactinformatie niet op de site plaatsen en hebben geen contactgegevens van u. Neemt u, als u nog contact met de familie wilt, contact op met de redactie (geheugenvanoost@xina.nl).

Visitor

Martin Peeters

Aangezien ik bezig ben een genealogie van de families Uljee te maken, zou ik graag in kontakt komen met de heer en mevrouw Uljee uit dit artikel. Kunt U mij helpen met een e-mailadres of telefoonnummer of adres? Bij voorbaat dank, Martin Peeters

Visitor

An Veenman Bouman

Toevallig bracht mijn broer een paar weken geleden een foto met daarop een taart die ik bij u besteld had voor de verjaardag van een van mijn kinderen. Na de eerste keer was het, zolang ik nog in Amsterdam woonde en ze nog klein waren, een wens van de kinderen een taart van u voor hun verjaardag te krijgen. Na vele omzwervingen woon ik weer in Oost niet ver van de buurt waar ik mijn hele jeugd heb doorgebracht. Met weemoed heb ik de veranderingen aanschouwd en tot mijn grote ontsteltenis geconstateerd dat niets meer is zoals het ooit was, vooral de Pretoriusstraat... Hartelijke groeten van een dankbare klant.

Visitor

Cor Molenaar

We hadden een groenten- en fruitwinkel in de Cillierstraat (hoek Pretoriusstraat) van 1965 tot 1988 en de familie Uljee waren onze vrienden. Dat kwam door de kinderen. We zijn daar 23 jaar in de winkel gebleven, daarna hebben we de winkel verkocht en ben ik vrachtwagenchauffeur geworden. Iedereen die ons nog weten te kennen, de hartelijke groeten!