Bewust, gezond, gezellig is hun slagzin.

Op 14 april ’14 ga ik naar het stadsdeelhuis en bespreek er de komende expositie van de Geheugen van Oost fotoclub die over het nieuwe Oostpoort vóór en ná opening zal gaan.
Als ik weer buiten sta schijnt de zon en op de kade aan het water van de Ringvaart zijn juist vandaag de nieuwe stoelen en tafels geplaatst van ’t Oostpoortje, een grandcafé met pannenkoeken.
Mijn vraag ‘bent u al open?’ wordt met ja beantwoord. Ik bestel een cappuccino. ‘Voor op het terras?’ vraagt een jonge vrouw mij. Ook de jonge eigenaar komt op mij af. “U bent onze eerste klant” zegt hij verrukt.
Bij de koffie wordt een klein hapje geserveerd. Het hartige proefpannenkoekje met feta kaas en spinazie heet ‘Green Delicious’. De jongeman maakt een foto van mij als eerste klant en ik maak een foto van het jonge stel met serveerblad.
Zij vertelt: “Wij zijn de enigste in heel Amsterdam die biologische pannenkoeken maken”. Op de ontbijt-lunchkaart staan traditionele pannenkoeken, kinderpannenkoeken, desgewenst volkoren, maar ook soepen en wentelteefjes. De dinerkaart pronkt met appel-kaas, spek en nog veel meer.Ze ontwikkelen een vegetarische burger. Er zijn bieren, biologische wijnen en een rijk assortiment aan likeuren.
Hun site Oostpoortje.nl is in ontwikkeling maar zonder u aan te hoeven melden kunt u al op facebook het nieuws lezen.
De koffie is heerlijk. Juist als ik er ben wordt de Italiaanse koffiemachine op de juiste bar ingesteld.
Het grandcafe is open vanaf 10 uur ook op zaterdag en zondag.
Als tweede verrassing laten de twee eigenaren mij een warm, zoet hapje proeven met banaan en een snuifje amaretto. Overheerlijk. Er is een goede, enthousiaste kok.
Ik wil persé betalen, want volgens een oud geloof, brengt de eerste echt betalende klant geluk aan de nieuwe zaak. Dat wens ik ’t Oostpoortje.
Ja, dan ben je zomaar de eerste klant van een mooi ingericht grandcafe.