Op Italiaanse wijze

Eerste Oosterparkstraat, Weesperzijde & Van der Kunbuurt

Op de etalageruit van het tweede huis links staat ‘La Gondola - Ristorante Italiano’. Een leuke verrassing, voor mij: een Italiaan die nog niet zolang in Nederland is.

Op Italiaanse wijze - Restaurant Stefano.jpg Restaurant Stefano, waar vroeger La Gondola van Stefano zat aan de Eerste Oosterparkstraat.

Op Italiaanse wijze - Restaurant Stefano.jpg Restaurant Stefano, waar vroeger La Gondola van Stefano zat aan de Eerste Oosterparkstraat.

Alle rechten voorbehouden

Wat roeiers varen onder de brug door. Ik blijf staan om over de Amstel uit te kijken. Wat is het hier mooi. Als ik de Eerste Oosterparkstraat inloop blijf ik verbaasd staan. Op de etalageruit van het tweede huis links staat ‘La Gondola - Ristorante Italiano’. Een leuke verrassing, voor mij: een Italiaan die nog niet zolang in Nederland is. Ik besluit die avond te gaan eten in dit nieuwe restaurant.

Stefano, de eigenaar, komt uit Sardinië. Hij is zanger geweest. Samen met zijn vriend-pianist trad hij overal in Europa op. In Parijs, in Amsterdam en in de zomermaanden aan de Italiaanse Riviera. Nu de kinderen volwassen zijn betekent het restaurant de verwerkelijking van een gekoesterde droom. Stefano staat in de keuken en de Maestro bedient. Het eten is heerlijk Als het niet zo druk is kunnen de twee hun oude liefde voor het Italiaanse lied niet verbergen. Stefano komt dan uit de keuken. Zij zingen en spelen Napolitaanse liederen als ‘O sole mio’, ‘Santa Lucia’ en ‘Torna a Surriento’. De vergunning om alcohol te schenken is nog niet binnen, daarom serveert Stefano voor vrienden en goede bekenden zijn stevige Cannonau (14,5%) uit zijn eigen Sardijnse wijngaard in theekopjes.

Op een avond komt hij uit de keuken in een witte doktersjas bevlekt met het rood van tomatensaus. Smekend zingt hij: "Cosa hai trovato in lui che io non ho?" Melodieus klinkt het liefdesliedje: "Wat zie je toch in hém, dat ík niet heb?" Zijn witte jas is rood besmeurd.

Later is ‘Ristorante La Gondola’ verkocht.

Alle rechten voorbehouden

1720 keer bekeken

2 reacties

Voeg je reactie toe
Dineke

la Gondola

ja  ik spreek over de jaren zeventig

groet Dineke

Hennie en Evert

La Gondela

Dit restaurant heeft al een langere historie.

In de jaren 80 behoorde het restaurant al aan een Italiaanse familie uit Sardinie.

Ook een zanger, en was het al bekend onder de naam La Gondela

Met natuurlijk de specialiteiten van Sardinie.

Deze is later overgenomen door de zoon Sergio ook weer een zanger van Sardinie

die eerst Europa heeft doorgetrokken maar al zingend weer bij zijn vader

in de zaak belande om daar ook zijn cullinaire vaardigheden te vertonen.

Wij hebben hier menig uurtje in de Italiaanse gezelligheid luid zingend 

doorgebracht. We waren daar een grote familie waar ook regelmatig bekende

Nederlanders van de heerlijke keuken kwamen genieten.

Voor ons, de kinderen en familie en vrienden is dit nog steeds een

geweldige herinnering. Bedankt Sergio Muzzu voor al het lekkere eten

en voor het fijne familiegevoel waar we nog veel over praten en herinneringen

doorgeven aan de kleinkinderen die niet meer weten dat ze bij jouw als baby

kind aan huis waren. Heel veel liefs van Hennie en Evert de Haan.