Beste markt van Nederland

Dapperbuurt

Met een scherp mes een snee door het midden, ingewanden en graat eruit halen en open leggen.

 Dappermarkt: Beste markt van Nederland. 7 maart 2007

Dappermarkt: Beste markt van Nederland. 7 maart 2007 Door: Jo Haen - van Langen

Alle rechten voorbehouden

De Dappermarkt is dit jaar uitgeroepen tot de beste markt van Nederland. Dit is vooral te danken aan zijn multiculturele karakter en diversiteit. Het was 7 maart een grote dag voor de markt. De burgemeester hield een toespraak op het Dapperplein, het publiek kreeg gratis krentenbollen en mandarijnen en iedereen was blij.
Ik ben het met de uitspraak eens, al kom ik niet zo heel vaak meer op de markt en heb ik niet zoveel vergelijkingsmateriaal. Ik vind het in ieder geval een gezellige markt. Vroeger, in de jaren ‘70 en ‘80 van de 20e eeuw, ging ik elke week naar de markt om vis te halen bij Zwaan. De gebroeders Zwaan hadden een viskraam op de hoek Dapperplein-Dapperstraat, de plek waar ook nu nog vis verkocht wordt. Er werd alleen verse vis verkocht, dus geen salades, gebakken vis e.d.
Heel vroeg, ik geloof al om 5 uur, gingen ze ’s morgens eerst naar IJmuiden naar de visafslag. Daarna gingen ze met de verse vis naar hun kraam op de Dappermarkt. Met onder andere verse schol, schar, aal, wijting (‘katvis’) en ook bakbokkingen. De heren Zwaan hebben me geleerd hoe ik die bakbokkingen schoon moest maken: met een scherp mes een snee door het midden, de ingewanden en graat eruit halen en open leggen. Beetje zout en peper, door de bloem halen en bakken maar! Heerlijk. Later heeft zoon Rick de zaak overgenomen, maar na een tijd zag ik hem niet meer. Heel jammer! Maar gelukkig staan er nog viskramen genoeg op de markt.
En is er ook nu nog genoeg te koop en te beleven op de Dappermarkt. Alleen al die verschillende nationaliteiten. De hele wereld zie je langs komen. “Je ziet wat, als je niet blind bent," zei mijn buurvrouw altijd en zo is het ook!

Alle rechten voorbehouden

4769 keer bekeken

Bekijk meer afbeeldingen

Kraam met krentenbollen en mandarijnen Voor iedereen een krentenbol en een mandarijn !

Kraam met krentenbollen en mandarijnen Voor iedereen een krentenbol en een mandarijn ! Door: Jo Haen - van Langen

Alle rechten voorbehouden
 o johny De straatmuzikant. O Johnny, zing een liedje voor mij alleen!

o johny De straatmuzikant. O Johnny, zing een liedje voor mij alleen! Door: Jo Haen - van Langen

Alle rechten voorbehouden
 Lekker snuffelen ! Lekker snuffelen op een kraam op de Dappermarkt!

Lekker snuffelen ! Lekker snuffelen op een kraam op de Dappermarkt! Door: Jo Haen - van Langen

Alle rechten voorbehouden
 Hoe vind je me zo ? Dappermarkt vrouw met hoed: Hoe vind je me zo?

Hoe vind je me zo ? Dappermarkt vrouw met hoed: Hoe vind je me zo? Door: Jo Haen - van Langen

Alle rechten voorbehouden

2 reacties

Voeg je reactie toe
Thea van der Maat

mevr

ik mis het wel elke dag naar de dapperstraat maar ik ben gevlucht voor de vliegtuigen en woon nu in Friesland ik woonde in de Bijlmer op 100meten van het neergestorte vliegtuig vandaar lekker rustig hier

Tineke van Gerwen

Die oergezellige Dappermarkt

Als kind ging ik al op vrijdag met mijn oma vis halen op de markt en zolang als ik getrouwd ben,45 jaar, doe ik veel van de boodschappen op deze gezellige markt.
Ik woon nu in Huizen, maar ga zovaak als ik kan terug naar de Dapperstraat en ga ook altijd in het 2e hands boekwinkeltje in de Commelinstraat snuffelen,daar heb ik vroeger heel wat boeken gekocht voor de kinderen.
Veel van de marktkoopmannen/vrouwen zijn er natuurlijk niet meer, maar er zijn er ook nog bij waar ik wel ens tegen zeg: wij zien elkaar hier oud worden.
Het leuke is dat, hoewel ik niet iedere week meer kom, er toch nog bij zijn die mij kennen.
Kortom een heel gezellige markt die ik niet graag zou willen missen !