Koekjespan
Voor de tentoonstelling 'Oost, Amsterdamse buurt' (10 oktober 2003 t/m 29 februari 2004) bezocht het Amsterdams Historisch Museum (AHM) de Al Maarif kookcursus. Het resultaat was een vitrine in de tentoonstelling gevuld met objecten die te maken hebben met Marokkaanse kookkunst. De koekjespan mocht het museum in haar collectie opnemen.