Nog meer herinneringen aan de Indische Buurt (17)

Auteur: Anneke Koehof

Mijn moeder maakte ook altijd kaantjes, die aten we dan op brood met stroop. Ook reuzel werd op ons brood gesmeerd, ik was er dol op. Nu gruw je ervan, maar toen had je het nodig. In het hele huis brandde maar een kachel, in de rest van het huis stonden de ijsbloemen op de ramen. Je verbruikte heel veel energie door je warm te moeten houden en dus had je toen vet nodig.
Ook vis aten wij vaak, mij moeder kon vis bakken als de beste, we aten ook gestoofde vis met witte rijst en bruine suiker (!!!) en mijn moeder maakte zelf panharingen in 't zuur. Ik lustte werkelijk alles en kwam geen grammetje aan!

Alle rechten voorbehouden