p.abcouwer@chello.nl:
Mijn grootvader Zeeger Abcouwer heeft in de jaren ik geloof 1935 tot 1960 ofzo op het abottoir gewerkt in Oost ik vraag me af of er mensen zijn die hem gekend hebben en of er misschien fotos zijn uit die tijd. Ik zou het zeer op prijs stellen om informatie te krijgen.
piet Abcouwer
zo heeft ook mijn opa op het slachthuis gewerkt als vleesrijer ze noemde hem altijd ouwe jan vd sluijs volgens de overlevering luste hij ze echt wel hij stond dan ook als de bonte hond bekent zuipen als een tempelier en bonje make was hij niet vreemd van hij woonde op kattenburg en als hij bonje kreeg op het slachthuis ging hij met halver rundere smijten
later heb ik zelf ook nog enige tijd gewerkt bij kees rosen naast de kap want onder de kap kon ik geen werk krijgen omdat ze daar bang waren dat ik hetzelfde zou zijn als ouwe jan ,maar bij kees moest dan hersentjes kloven dus runderkoppen de kap af slaan maar wel zo dat de hersens heel bleven dat was een lekkernij die voor frankrijk bestemt was vond het trouwens gekook zelf ook lekker,wie kende de ouwe jan