Bakker Hartog

Heb het bovenstaande gelezen over bakker Hartog.Ik woon al 48 jaar in California en denk nog steeds aan dat heerlijke brood van deze bakker.In mijn kinder jaren moest ik altijd naar die bakker om brood te halen en dat was een heel eind,ik woonde in de 3de Oosterpark straat bij het Burger ziekenhuis.Ik heb al heel veel brood vergeleken met dat van den Hartog maar het is hier niet tevinden,is er misschien een recept of een kook boekje waar ik het recept in kan vinden,het is natuurlijk een bepaalde manier van bakken of bepaalde ingredienten maar ik hoop dat ik hier een reactie op mag krijgen want ik zou het zo graag nog eens willen eten. Erna de Vries